Dans ma cuisine

"C'est du gâteau !"

Archive pour juillet, 2012

Mousse légère au chocolat blanc

Posté : 4 juillet, 2012 @ 8:05 dans recette légères, recettes sucrées | Pas de commentaires »

Hello,

Alors pour reprendre la cuisine rien de mieux que de se concocter un petit dessert assez léger.

On connait tous la mousse au chocolat, et on adore ça… mais connait-on celle au chocolat blanc ?!

Allez c’est parti !

Ingrédients :

180g de chocolat blanc

3 blancs d’oeufs

 

Faites fondre dans une casserole, le chocolat à feu très doux.

Une fois fondu, transvasez-le dans un saladier pour le faire tiédir.

Battez vos blancs d’oeufs en neige ferme avec une pincée de sel. Ajoutez-les délicatement en deux fois au chocolat fondu.

Versez votre préparation dans des petits ramequins de votre choix.

Réservez au frais minimum 6h

Bon appétit !

Mousse légère au chocolat blanc dans recette légères photo-20-224x300

 

 

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